袁记是一个知名的餐饮品牌，创立于1946年，当时主打水饺。如今，袁记已发展为一家综合性的餐饮企业，旗下品牌包括袁记云饺和袁亮宏。袁记云饺是袁记在广东地区的特色品牌，以口感鲜美、风味独特而广受欢迎。而袁记水饺则以传承和发扬传统饺子文化为目标，将品牌推向全国。

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